Settori
Wine bar chiavi in mano
Creiamo l’atmosfera perfetta per il rito della degustazione
Layout per il tuo format
Dove la cultura del vino trova lo spazio ideale
Progettare o rinnovare un wine bar o un'enoteca moderna significa creare un equilibrio perfetto tra scenografia, tecnica e accoglienza. Si parte dalla tipologia di somministrazione - enoteca pura, wine bar con cucina, bistrot - e dalla tipologia di clientela per lo sviluppo di un layout funzionale. Bisogna studiare la disposizione dei banchi e le giuste scaffalature, gestire temperature differenziate, creare esposizioni d'impatto, valutare i flussi per il servizio di somministrazione e dare vita a un ambiente che inviti a prolungare la permanenza del cliente ed estendere le occasioni di consumo.
Come general contractor specializzato nel food retail, Intermac agisce come referente unico per wine bar chiavi in mano. Traduciamo l'identità della tua selezione di vini in uno spazio d'impatto, eliminando il caos dei cantieri e la frammentazione dei fornitori.
Design, tecnica e cura del dettaglio
Ingegneria della conservazione ed esposizione
Progettiamo e realizziamo banchi refrigerati su misura e pareti espositive a temperatura controllata per proteggere le etichette di pregio e mantenerle sempre alla perfetta temperatura di servizio.
Ergonomia del servizio e flussi di Lavoro
Creaiamo spazi ottimizzati dietro al banco per la gestione di calici, stappature, lavaggi rapidi e somministrazione di taglieri o cicchetti. L'efficienza dei movimenti velocizza il servizio nelle ore di punta.
Produzione interna d'arredi su misura
Utilizziamo la nostra falegnameria interna per realizzare soluzioni su misura, garantendo finiture sartoriali e la massima resistenza all'usura.
Illuminazione e acustica studiata
Curiamo l’illuminazione per valorizzare le bottiglie e i tavoli e garantiamo un comfort acustico ideale per la conversazione.
